Ovo Escocês

O ovo escocês é uma almôndega frita feita de carne moída ou carne de salsicha, recheada com ovo cozido mole. Um ovo escocês é semelhante a uma almôndega e a um bolo de carne, que são carne moída moldada em diferentes tamanhos e formas. Revestido com migalhas de pão, um ovo escocês é geralmente frito em óleo ou assado. Com sua casca crocante, carne saborosa e gema de ovo mole, o ovo escocês é o melhor lanche para piqueniques. Pequenas variações, como mini ovos escoceses, ovos salgados, ovos de piquenique, ovos de festa, ovos de lanche, bites de ovo e assim por diante, estão disponíveis em supermercados, bares de lanches e mercearias.

Sobre a Máquina de Ovo Escocês

HM-268 é a versão atualizada do HM-168, aprimorada para a formação de bolos maiores com mais recheios. A linha de produção de mooncake inclui máquinas de encrustamento como HM-268/588, Rheon KN500/600 recondicionadas e máquinas para moldar, alinhar e estampar. Além disso, alimentadores múltiplos de recheio e alimentadores de geleia também estão disponíveis para diversos produtos de pastelaria. Para produtos como mooncake de dupla gema, temos um alimentador de recheio sólido para rechear gemas de ovo salgado, nozes e frutas. Em busca da melhor qualidade, a Hundred Machinery desenvolveu um dispositivo a vácuo para remover o ar entre a gema de ovo e a pasta de feijão. Além disso, a HM-588 pode ser equipada com acessórios opcionais de aço inoxidável para produtos de carne, aves e peixes. HM-588 é uma máquina de encrustamento multifuncional para almôndega, ovo escocês, bola de surimi, kibbeh/kubba, Knödel, bola de queijo, arancini, entre outros. Adequada para formar bolinhas de peixe recheadas, Coxinha, dumpling de tapioca e har gow, a HM-588 pode processar ingredientes pegajosos. Para mais informações sobre a máquina formadora de ovo escocês, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.