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2021.09.03

百城英雄聯盟 助食品廠轉型創藍海

媒體報導
百城英雄聯盟 助食品廠轉型創藍海

為了防疫以及對於未來疫情的不確定感,許多人近期都大量採購和囤積生活必需品,疫情衝擊下,生活形態及產業均發生了改變,不僅民眾減少採買的頻率及改變方便保存與烹煮習性,另一波宅經濟時代來臨,也帶動冷鏈物流的崛起。

疫情期間下,許多冷凍產品銷量大增時,許多廠商卻面臨原物料短缺、人力產能不足等挑戰,當需求沒有減少,只是消費渠道從實體通路轉為線上網路購物時,也突顯冷鏈配送發展的重要性。

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此外,疫情促使消費者對於健康以及安全意識的提升,擁有安全衛生認證的製作環境,也是影響購買意願的因素,許多食品產業也開始省思,自動化設備可以減少人員與產品接觸降低食安風險,系統化製造流程更能確保食品品質與產能預估,透過橫向以及上下游產業整合,確保原料、產能與來源,做到產能有效化、產品多樣化、食安確保的目標。

國內自動包餡成型機的指標廠-百城機械,以資源整合的平台「英雄聯盟」,整合上中下游食品原料、包裝等產業共同合作研發,對應多元的需求,為客戶提供全方位一站式服務,降低單一廠商的研發費用成本,且提供一系列食品解決方案,為客戶創造最大的附加價值。

尤其在疫情期間,工廠自動化產線需求漸增,百城機械的策略佈局,也在此波疫情下,協助許多食品廠迎接產業轉型,並在疫情逆勢上開創新藍海。

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經濟日報出處

https://money.udn.com/money/story/5639/5652976?fbclid=IwAR2x4LQGOyfMN4Uj3gg3SUfm6tKEocx4DsWpoJ9xYaPmBaPMO_1Fgh0MXKk

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