乳酪塔
塔皮 乳酪塔的塔皮的麵糰，最初會使用豬油來作為酥油，但現代的食譜中會以奶油來代替。 餡料 乳酪塔的餡料有傳統的檸檬卡士達、乳酪起司， 現代更多不同的變化可加入杏仁、巧克力、開心果、香草卡士達、或榛果巧克力醬。
乳酪塔機
HM-588 自動包餡機適合生產佛卡夏、開口披薩、包餡麵包、流沙包等發酵麵糰類食品， 包餡麵包的內餡若是較硬食材，如蛋黃、堅果類、肉丁、蔓越莓、栗子、松子…… 等都可以搭配固型物裝置，完善的整體配備製作流程是各位最好的幫手。 如需了解更多乳酪塔機詳細資訊，請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城，您將會獲得最完整專業的服務。
