ลูกชิ้นเนื้อปลาเป็นส่วนผสมของหม้อไฟแบบญี่ปุ่น ลูกชิ้นเนื้อปลาคือลูกชิ้นปลาที่ทำจากแป้งสาลี, ปลาหรืออาหารทะเลบด มีปลามากกว่าเนื้อ มีลูกชิ้นเนื้อปลาเช่นลูกชิ้นปลาซุริมิ, ลูกชิ้นกุ้ง, ลูกชิ้นปลาหมึกและอื่น ๆ มากมาย เหล่าลูกชิ้นเนื้อนี้ที่มีรสชาติหลากหลายถูกใส่ลงในหม้อเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำซุป คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของลูกชิ้นเนื้อปลาคือความหลากหลาย ลูกชิ้นเนื้อปลาถูกทำให้เป็นรูปร่าง, สีและรสชาติต่าง ๆ เพื่อทำให้หม้อไฟดูสดใสและมีความอยากอาหาร ลูกชิ้นเนื้อปลาที่หอมหวานได้รับการทำเต็มไปด้วยส่วนผสมเช่น ชีส, ไข่ปลา, ครีม, ไข่, เห็ดและอื่น ๆ ลูกชิ้นเนื้อปลาถูกทำเป็นลูก, แถว, แท่ง และม้วนที่มีสีและลวดลายหลายรูปแบบ
KN300 สามารถทำรูปร่างอาหารที่แตกต่างกันเป็นลูกๆ, แถวๆ และอื่น ๆ อีกด้วย เหมาะสำหรับขนมปังและอาหารเบเกอรี่เช่น ขนมเทียน, ขนมอะนาโม่, คุ๊กกี้, แม่มูล เป็นต้น นอกจากนี้ KN300 ยังเหมาะสำหรับการทำอาหารที่ไม่มีแป้งกลูเต็น เช่น โมจิ, ตังหยวน, จี้คริสตัล และอื่น ๆ อีกด้วย นอกจากนี้ KN300 ยังสามารถใช้งานร่วมกับอุปกรณ์เสริมเป็นเหล็กสแตนเลสได้เพื่อผลิตเนื้อสัตว์, เนื้อไก่และอื่น ๆ KN300 เป็นเครื่องชุบที่หลากหลายประโยชน์สำหรับทำลูกชิ้นเนื้อสัตว์, ไข่สก๊อตช์, ลูกชิ้นไสมี, คิบบะ/คุบบา, นอเดล, ลูกชิ้นชีส, อารันชินี และอื่น ๆ เหมาะสำหรับการทำลูกชิ้นปลา, ค็อกซินา, ขนมจีบไทย และไฮก้าว KN300 สามารถประมวลผลส่วนผสมที่เหนียวได้