Международная выставка выпечки и оборудования Тайбэя 2025 _ Hundred Machinery
Пресс-релиз перед выставкой
Hundred Machinery примет участие в 2025 Taipei International Bakery and Equipment Exhibition
Объединение сил отрасли для демонстрации превосходства MIT в области пищевых машин
Международная выставка пекарского оборудования и технологий Taipei (TIBS) 2025 пройдет с 14 по 17 марта, и ведущий тайваньский производитель пищевых машин, компания Hundred Machinery, представит свои новейшие разработки на стенде K116. Компания представит широкий ассортимент передовых технологий и автоматизированного оборудования, включая дебют первой в Тайване машины MIT HM-106 Magic Hand Former, демонстрируя свои достижения в области автоматизированного производства. Кроме того, Hundred Machinery будет сотрудничать с известным поставщиком сырья TEHMAG FOODS CORPORATION на стенде N124 для представления автоматизированной линии производства лунных пирожков с живыми дегустациями продукции. Мы приглашаем профессионалов отрасли и потребителей посетить выставку.
Представление новых машин – Лауреаты премии за инновации
В последние годы на тайваньском рынке возрос спрос на пирожки с яичным желтком. В условиях нехватки рабочей силы и инфляционного давления в периоды пикового производства, пекарни все чаще ищут решения для автоматизации. С 29-летним опытом в технологии обклеивания, компания Hundred Machinery разработала первую в Тайване машину HM-106 Magic Hand Former. Это инновационное оборудование решает проблемы традиционного производства слоеного теста, обеспечивая высокую эффективность. Машина привлекла внимание отрасли и была номинирована на премию за новый продукт выставки 2025 Taipei Bakery Show и получила престижную награду «Премия за инновации жюри». Посетители выставки смогут увидеть в действии полностью автоматизированную линию производства пирожков с яичным желтком.
Также дебютирует автоматическая машина HM-599 для обклеивания, признанная флагманом года. Эта машина выводит автоматизацию на новый уровень, обеспечивая производительность до 120 единиц в минуту. Оснащенная большими ножами, она поддерживает вес продукта до 600 грамм.
В секторе замороженных продуктов компания Hundred Machinery представляет машину HM-797 для формовки листов теста. Эта передовая система использует вертикальный механизм транспортировки теста, решая технические проблемы традиционных машин для пельменей. Она позволяет автоматизировать производство масляных изделий, таких как карри-пахти, значительно снижая повреждения глютена и обеспечивая двустороннюю 3D-формовку.
Инновационный павильон «Одна машина – бесконечные деликатесы»
В рамках выставки компания Hundred Machinery продемонстрирует увлекательные живые демонстрации автоматизированного производства пищи. Ежедневные представления будут включать производство модных корейских онивассанов, пирожков с яичным желтком, ручных пельменей и 24-слойных золотых паровых булочек. В этом году компания специально подготовила павильон «Одна машина – бесконечные деликатесы», в котором представлены приложения автоматизации в шести основных категориях продуктов питания: пекарня, вегетарианская пища, корм для домашних животных, замороженные продукты, традиционные дим-самы и переработанные мясные продукты. Участники смогут ознакомиться с полным спектром автоматизированного производства пищи в визуально захватывающей и погружающей выставке.
Оборудование компании Hundred Machinery продается в 82 странах мира. Компания продолжает стремиться к продвижению технологий автоматизации пищевых продуктов, активно внедряя решения IoT в рамках Индустрии 4.0 и направляя отрасль к умной производственной линии на базе искусственного интеллекта. Более того, она создала «Союз» – бизнес-экосистему, объединяющую ключевых игроков из академической сферы, государственного сектора и промышленности. Эта альянс включает в себя Ассоциацию пищевых наук и технологий, Институт исследований пищевой промышленности, а также поставщиков сырья, таких как TEHMAG FOODS CORPORATION, SANNENG BAKEWARE, SHIN-CHEN-FA FOODS, HONG MING, President Nisshin, FU SU, SUPERIOR STARCH и Suncheese, а также всемирно известных чемпионов-кулинаров. Этот коллективный усилия направлены на продвижение отраслевых инноваций.
На выставке 2025 Taipei Bakery Show «Союз» вновь объединит усилия. Hundred Machinery и TEHMAG FOODS CORPORATION будут совместно проводить живые демонстрации автоматизированной линии производства лунных пирожков на стенде N124, давая представление о будущем автоматизации пекарской отрасли и новых возможностях для профессионалов отрасли.
С приближением выставки 2025 Taipei Bakery Show компания Hundred Machinery с радостью приглашает экспертов отрасли, профессионалов пекарен и потребителей посетить выставку и исследовать безграничные возможности технологий автоматизации пищевых продуктов, а также увидеть исключительные возможности машин, произведенных MIT.