Bolo de Dote

O bolo de dote é uma iguaria clássica para noivados e casamentos na cultura chinesa. Apesar de ser chamado de bolo de dote, na verdade é um presente dado pelo noivo à família da noiva como gratidão. Hoje em dia, o bolo de dote se tornou um termo comumente usado para indicar doces tradicionais chineses. As variações incluem bolos da lua, bolos da esposa, bolos de abacaxi, bolos de dote, etc. Os bolos de dote apresentam crostas esfarelentas carimbadas com padrões meticulosos de flores, borboletas e pássaros. Os significados da pastelaria podem ser celebrações como primeiro aniversário, noivado, casamento, feriados e todos os eventos. Quanto aos recheios, os ingredientes podem ser doces ou salgados, às vezes ambos. Desde pastas e nozes de todos os tipos até gemas de ovo salgadas e fios de carne, as combinações

Sobre a Máquina de Bolo de Dote

O HM-268 é a versão atualizada do HM-168, aprimorada para formar bolos maiores com mais recheios. A linha de produção de bolo de dote inclui máquinas de revestimento como o HM-268/588, Rheon KN400/500 recondicionado e máquinas para moldagem, alinhamento e estampagem. Além disso, múltiplos alimentadores de recheio sólido e alimentadores de geléia também estão disponíveis para diversos produtos de pastelaria. Para mais informações sobre a máquina formadora de bolo de dote, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.