媒體專訪 | 台灣60HZ (赫茲)–食品機械業的台積電

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台灣60Hz】食品機械業的台積電一台機器打敗糕點冠軍

你可能不知道!世界知名的小籠包、肉包甚至是鼎鼎有名的古早味糕餅，其實全部來自「百城」百城研發的黃金18摺包餡機及技術領先全球的五重包餡機作出來的糕餅口感有如手工製作，自動化生產替客戶降低不少人工成本電機工程系出身的蔡承諺，1996年創立百城機械，從修復中古機開始做起一段遭員工背叛的經歷，卻讓他意外獲得報酬率19倍的生意蔡承諺打造英雄聯盟，串聯上下游廠商懂得”讓利”是他成功的關鍵從培訓烘焙師傅到產品開發，甚至是機械的維修設備，通通一手包辦蔡承諺結合專業打國際盃，要讓食品機械產業走出台灣。

跟著專業主持人廖慶學一起走訪百城，從訪談認識百城的轉變並成功跳向國際，以及如何跳脫傳統思維建立英雄聯盟，達到資源共享、資源共利的異域結盟，一起跟著台灣60Hz的腳步了解台灣產業的發展軌跡。