百城機械英雄聯盟 食品展大秀軟硬實力
百城機械將在國際食品加工機械展上，展示多款自動化食品機械現場運作、生產、烹調、試吃，其中食品5重餡包餡機更是備受業界矚目，而黃金18摺全自動生產線也在現場展演，並精心準備拔絲爆漿芝麻包給現場給民眾試吃。
拿下TIBS首屆烘焙展創新獎特別獎的HM-588多功能食品包餡機械機，不僅超越日本的技術，取得了五重包的獨家專利，可以配合多款配件製作出市場獨一無二的產品，例如五重餡的老虎酥、搭備超音波切刀製作出多款的造型餅乾等等。
百城機械表示，傳統烘焙業過去以手工製作為主，但近期因新冠疫情衝擊，民眾對食品製程的衛生有更高的要求，加上人力短缺，讓手工生產模式出現微妙變化，尤其烘焙業二代接班，有全新的經營思維，引進自動化設備、提高產能、減少人力成本，成為顯學，讓百城高性價比的食品自動化設備，成為疫情時期最佳方案。
疫情期間也帶動冷凍市場的需求大增，百城機械除了有黃金18摺全自動生產線可以製作出18摺捏花的包子以外，也可以製作饅頭、水餃、火鍋料、漢堡排跟冰淇淋麻糬，多元應用讓客戶在疫情期間，創造新商機。
百城創立26年來，積極參與全球主要烘焙展，從台北走向上海、東京、首爾、新加坡、胡志明、杜拜、法蘭克福、拉斯維加斯等，目前已經銷售至全世界80個國家。這兩年疫情帶來的不是壓力，而是反思向上的動力，過去除了憑藉各大城市烘焙展的平台展露設備應用的實力，現在走不出國外，就把台灣走深走強走出一條新活路，從技師端、原料端、客戶端、設備端、消費者端，資源和需求整合成“英雄聯盟”新力量，為產業打造新的營銷模式和體驗經濟。
總經理蔡承諺指出，百城的研發總部設立於台灣，立足台灣放眼全球，不僅要自己走向國際化，也要把台灣獨有的伴手文化推向全球，百城走動的營銷模式，走深走進各行各業，積極參與行業的重要活動，以及政府產業的輔導計劃，百城願意將多年專研設備，應用在產品多元化上的經驗值，及國際通路多視角的佈局，分享給食品產業界，不論是檯面上知名的品牌大廠，還是市場小眾的新起之秀。