Картофельные пизы

Картофельные пизы — это мягкие и нежные клецки из смеси сырых и варёных картофеля. В тесто при необходимости добавляются яйца и пшеничная мука. Начинённые мясом, грибами и творожным сыром, картофельные пизы варятся в воде. Вариацией пизы является Цепелинай, тёртый картофель, начинённый начинкой, аналогичной картофельным пизам, и подающийся с сметаной и обжаренным беконом. Другие связанные блюда включают шведский кроппкака, немецкий кнёдель и норвежский распебалл.

О машине для изготовления картофельных пизы

HM-168 — автоматическая машина для наполнения и формовки, эффективная для изготовления крокет. Помимо высокой производительности, HM-168 совместима с двойным питателем для начинки (настольным/независимым), питателем для начинки из джема, питателем для твердой начинки, заглушкой для булочек, округлителем и формовщиком и другими устройствами. С её помощью можно эффективно производить крокеты, бургерные котлеты, мясные шарики, аранчини, коксиньи, шотландские яйца, киббе/кубба, пизы, шарики из сурими, фалафель и кнедли. Что касается сладостей и десертов, то HM-88, HM-168, HM-268 и HM-588 способны производить высококачественные мочи, ладду, маамул, печенье, бисквиты, булочки и все виды начиненных продуктов.