Модель：HM-797
HM-797 — это инновационная машина, предназначенная для решения проблемы производства "масляных кондитерских" изделий, что является ограничением традиционных машин для приготовления пельменей. В отличие от обычных моделей, HM-797 оснащена вертикальной конвейерной структурой для теста, что значительно снижает разрушение глютена в тесте, обеспечивая сохранение его целостности и текстуры, особенно для нежных масляных кондитерских изделий.
Еще одной ключевой особенностью этой машины является система 3D-формования, которая позволяет формировать пельмени с обеих сторон. Это решает проблему традиционных машин, которые могут придать только одну сторону формы после прохождения через вращающийся нож, значительно улучшая внешний вид продукции и эффективность производства.
Кроме того, производственная линия HM-797 предлагает дополнительные варианты автоматизации, такие как машина выравнивания HM-203, которая может значительно снизить трудозатраты, связанные с ручным подбором продукции. Эта функция повышает общую удобство и эффективность процесса производства, делая его более оптимизированным и экономически эффективным решением.
