쿠키 크러스트와 함께 한글 계란 페이스트리
바삭한 쿠키 토핑은 홍콩의 파인애플 빵과 일본의 멜론 브레드에서 영감을 받았습니다. 이 두 과일 이름을 따서 지었지만, 실제로는 멜론이나 파인애플을 포함하고 있지 않았습니다. 제빵사들은 이 요소를 창의적으로 활용하여 소금 계란 빵을 만들었습니다. 이제 바삭바삭한 쿠키 크러스트로 덮인 소금 계란 빵은 달 날짜에 큰 인기를 끌고 있습니다. 전통적인 팥 속과 소금 계란 노른자 외에도, 떡, 말차 페이스트, 고기풀스, 견과류 등이 소금 계란 빵에 창의적인 채움재로 사용됩니다.
HM-588 자동 충전기는 미니 피자, Vatrushka, 포카차 등 다양한 페이스트리 및 베이커리 제품을 생산하는 데 적합합니다. 45도 각도 설계와 독특한 압출 시스템은 기계 내 재료 잔여물을 줄일 수 있습니다. 원활하게 충전을 압출하며, 나사와 압출 흐름 컨트롤러는 독립적인 모터에 의해 회전 속도를 제어하여 재료의 과도한 압출을 줄이고, 반죽 및 원재료 손상을 방지하며 재료의 원래 맛을 유지합니다. 단단한 충전 장치와 이중 충전 피더를 갖춘 HM-588은 달케이크 등 다양한 충전 요리를 생산할 수 있습니다. 소금 계란 빵과 쿠키 크러스트 형성 기계에 대한 자세한 정보는 문의 양식 또는 이메일을 통해 문의 바랍니다.
