印度奶汤圆
印度奶汤圆(Rasgulla)起源于印度的奥里萨邦（Odisha），是一种由Chhena和粗面粉制成的甜品。 Chhena是由水牛奶和柠檬制成的印度奶酪凝乳。将杜兰小麦与Chhena揉成奶酪面团的小球。散发浓浓的奶香，印度奶汤圆主要由牛奶或起司、小豆蔻、玫瑰水、面粉等成分制成，放入的糖水里煮熟，食用时可淋上玫瑰水增加香气。印度奶汤圆也被做成罐头，在当地商店或是网路上都可购得，非常方便。与印度炸乳酪球(Gulab jamun)不同的是，印度奶汤圆是用糖浆煮熟而不是油炸。还有其他与印度奶汤圆有关的甜品。例如，Khira sagara，由奥里亚语(Odia)直译为「牛奶之海」，与比ras malai浓稠的牛奶一起冷藏食用。 Ras malai或称rossomalai由Khira sagara演变而来，将香甜的chhena用番红花、开心果和牛奶米甜汤(keheer)炖煮而成。这些甜奶酪球是Ledikeni、Rasabali和其他用chhena或khoya糖球的非油炸。
HM-168多功能食品包馅成型机拥有七国专利，且于2010年荣获台湾之国家发明创作奖的银牌，可自动将馅料包入产品里，将产品制作成球状、棒状、长条状。 HM-168配有智慧型电脑操作面板，可记忆100组生产条件的数据，方便操作。加装自动排盘与印饼设备，搭配特殊模具、固形物、多重馅装置，可制作各式各样的月饼产品！ 如需了解更多 印度奶汤圆机 详细资讯，请使用填写下方咨询栏或者电洽联系百城，您将会获得最完整专业的服务。
