Snack cookie adalah berbagai cookie panjang yang terbuat dari berbagai jenis adonan cookie. Puff pastry renyah, shortbread yang remah, butter cookie krimi dan lainnya dibuat menjadi batangan, gulungan atau stik. Biasanya diisi, snack cookie mengandung isian seperti selai, mentega kacang, cokelat, karamel, fudge dan lainnya. Sebagai contoh, snack stik jagung yang diisi adalah biskuit silinder, mirip barquillo dengan kerak yang renyah dan lembut. Snack stik jagung yang diisi dikenal dengan berbagai macam isian manis dan gurih. Sebaliknya, bar cookie adalah snack bar mirip bata yang renyah. Bar biscuit yang diisi adalah biskuit berbentuk jari dengan kerak yang lembut. Bar cookie yang diisi adalah bar cookie tipis dengan kedua sisi tidak tertutup, menampilkan isian di dalamnya. Selain itu, grid terbelah, pola spiral, dan semua jenis desain khusus diterapkan untuk membuat snack cookie terlihat khas.
Mesin pengisi otomatis HM-588 cocok untuk memproduksi berbagai produk pastry dan bakery, seperti mini pizza, Vatrushka, Focaccia, dan lainnya. Desain dengan sudut 45 derajat, dan sistem ekstrusi yang unik dapat mengurangi sisa material di dalam mesin. Mengeluarkan isi dengan lancar; sekrup dan pengendali aliran ekstrusi digerakkan oleh motor independen untuk mengontrol kecepatan putaran, mengurangi ekstrusi berlebihan bahan, menghindari kerusakan pada adonan dan bahan mentah, dan dengan demikian mempertahankan rasa asli dari bahan-bahan. Dengan perangkat pengisi yang solid dan pengumpan pengisi ganda, HM-588 dapat menghasilkan makanan dengan berbagai isi seperti mooncake dan lainnya.