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Albóndiga de artemisa
La albóndiga de artemisa, también llamada cao zai guo, es un mochi herbal salado al estilo Hakka. La artemisa en la harina de arroz glutinoso crea un sabor herbal reconfortante y una hermosa piel verde. Rellenas con rábano blanco juliana, encurtidos secos sazonados, champiñones, camarones secos o carne picada, las albóndigas de artemisa son deliciosas y saludables. Como alimento tradicional ofrecido a los dioses y los ancestros, se consumen durante el Festival Ching Ming. La textura masticable de la piel sabrosa y los rellenos salados es la razón por la cual este alimento tradicional sigue siendo popular en los tiempos modernos.
La máquina automática HM-588 de relleno es adecuada para la producción de múltiples productos de repostería y panadería, como mini pizzas, Vatrushka, Focaccia y más. El diseño con ángulo de 45 grados y el sistema exclusivo de extrusión pueden reducir los residuos de materiales en la máquina. Extruyendo el relleno suavemente, el tornillo y los controladores de flujo de extrusión son accionados por motores independientes para controlar la velocidad de rotación, reducir la extrusión excesiva del material, evitar daños en la masa y materias primas, y así conservar el sabor original de los ingredientes. Con dispositivo de relleno sólido y doble alimentador de relleno, HM-588 puede producir alimentos con múltiples rellenos como los pasteles de luna y más.
