国内食品自动包馅成型机指标厂-百城机械,屡屡以创新技术,突破传统食品多功能包馅机领域,受到各界瞩目外,贸易局「MEET TAIWAN 计画」外国驻台单位访团活动中,21日由经济部国际贸易局江文若局长率40多位驻台单位大使一同参访百城机械。
百城机械在2021年靠着HM-588多功能自动包馅机获得首届烘焙产业创新奖的评审团特别奖,更以创新技术,突破传统四重包的极限,独创出五重包的技术,此次「MEET TAIWAN 计画」外国驻台单位访团活动中,更展示多款自动化烘焙食品机械现场运作、试吃。
其中也包括18折包子馒头自动化生产设备的现场包子秀,展出可以生产火锅料、水饺、汤包等冷冻食品及五层馅烘焙伴手礼等自动化成型机械,加上时下最夯的超音波切刀饼干设备。
40多位驻台单位大使对于百城机械现场展示的自动化设备已趋近无人化智慧工厂制造,开创出烘焙业的许多创新,都给予相当大的肯定,且透过现场立即制造出的美味的食物,更是留下深刻的印象。
目前百城机械已经销售至全世界80国,堪称国内烘焙业的隐形冠军,未来更朝着建构全球100个国家的目标迈进,让全世界看见台湾美食,也期许台湾伴手礼能打进国际,打响名号。