تم تطوير حلوى البطاطا الحلوة اليابانية من قبل مالك واجاشي ياباني وخبازه في تايوان. باستخدام البطاطا الحلوة المحلية في هواليان ، قاموا ببخار البطاطا الحلوة ، وتقشير القشرة وتهريسها. باستخدام البطاطا الحلوة المهروسة لتشكيل شكل البطاطا الحلوة الصغيرة ، وقاموا بدهنها بالبيض وخبز الحلوى. بفضل الجلد الناعم والعصير ، لم تقلل حلوى البطاطا الحلوة اليابانية فقط من حنين صاحب الواجاشي لمنزله ولكنها أصبحت تكريمًا للإمبراطور الياباني ، والآن هي هدية تذكارية مشهورة في هواليان.
إتش إم-168 هي آلة تعبئة وتشكيل أوتوماتيكية فعالة لصنع كرات السوماي. بالإضافة إلى القدرة العالية، إتش إم-168 متوافقة مع وحدة تغذية مزدوجة (سطح المكتب / مستقلة)، ومغذي تعبئة المربى، ومغذي التعبئة الصلبة، وقاطع الخبز، والمستدير والمصب. يمكنك بكفاءة إنتاج كروكيت، وبطريقة باتي، وكرات اللحم، والأرانتشيني، وكوشينها، وبيضة سكوتش، وكبة، وبيزي، وكرة سوريمي، وفلافل وكنودل. أما بالنسبة للحلويات والمأكولات الخفيفة، فيمكن لإتش إم-88، إتش إم-168، إتش إم-268 وإتش إم-588 صنع موتشي عالي الجودة، ولاذو، ومعمول، وكوكي، وبسكويت، ورول خبز وجميع أنواع الطعام المحشو.