Pãozinho de Creme

Como estrela dos restaurantes de chá, o pãozinho de creme é um clássico dim sum no estilo cantonês. Um pãozinho a vapor de tamanho pequeno recheado com creme de custard, o pãozinho de creme pode ser recheado com custard de gema de ovo salgado ou pasta doce de gergelim preto. Ao morder a pele macia e fofa, você sentirá o recheio quente e cremoso explodir na boca. A característica dos recheios cremosos dos pãezinhos de creme foi adaptada para a fabricação de moon cakes, que se tornaram um grande sucesso durante feriados e festivais. Inspirada por diferentes tipos de alimentos, a Hundred Machinery tem desenvolvido novos produtos de confeitaria e confeitaria para produção automática.

Sobre a Máquina de Pãozinho de Creme

O HM-868 é uma máquina de processamento de pão recheado multipropósito para a fabricação de pão cozido no vapor e pãezinhos cozidos no vapor. Além do pão cozido no vapor chinês, alimentos de padaria feitos com massa reta, massa velha e esponjas podem ser produzidos pelo HM-868. Para preservar a elasticidade da massa, o HM-868 adaptou um processo de laminação em três etapas para achatar a massa. Em seguida, a massa é enrolada na espessura adequada e o recheio é envolvido no invólucro por um rolo. Além disso, o peso, tamanho e proporção da massa e do recheio são ajustáveis. Por fim, o rolo preenchido é moldado em bolas e pãezinhos pela unidade de fechamento de crosta. Com cortador opcional, moldes e alimentador de recheio destacável, o HM-868 pode fazer buns veganos, pães cozidos no vapor (mantou), buns de pato, bao buns (gua bao), rolos de seda cozidos no vapor, palitos de biscoito e muito mais. Para mais informações sobre a máquina de pãezinhos cozidos no vapor com recheio de creme de ovos (liu sha bao), entre em contato conosco através do formulário de consulta ou e-mail.