Panino alla crema pasticcera

Come stella dei ristoranti di tè, il panino alla crema pasticcera è un classico dim sum di stile cantonese. Un piccolo panino al vapore riempito con crema pasticcera, il panino alla crema pasticcera può essere farcito con crema pasticcera al tuorlo d'uovo salato o con pasta dolce di sesamo nero. Con un morso alla morbida e soffice pelle, potrai gustare il ripieno caldo e cremoso che esplode in bocca. La caratteristica dei ripieni cremosi dei panini alla crema pasticcera è stata adattata per la produzione di paste di luna, diventando un grande successo durante le vacanze e le festività. Ispirata da diversi tipi di cibi, Hundred Machinery ha sviluppato nuovi prodotti di pasticceria e confetteria per la produzione automatica.

Informazioni sulla macchina per panini alla crema pasticcera

HM-868 è una macchina multifunzionale per la lavorazione di pane ripieno per la produzione di pane al vapore e baozi. Oltre ai baozi cinesi, con HM-868 è possibile preparare alimenti da forno realizzati con impasto diretto, impasto vecchio e lievitazione. Per preservare l'elasticità dell'impasto, HM-868 utilizza un processo di laminazione a tre fasi per stendere l'impasto. Successivamente, l'impasto viene laminato fino a raggiungere lo spessore desiderato e quindi avvolge il ripieno estruso sulla pasta con un matterello. Inoltre, è possibile regolare il peso, le dimensioni e la proporzione della pasta e del ripieno. Infine, il rotolo riempito viene formato in palline e panini mediante un dispositivo di chiusura. Con taglierine, stampi e un alimentatore di ripieno staccabile opzionali, HM-868 può produrre panini vegani, mantou (pane al vapore cinese), panini d'anatra, bao (bao bao), rotoli di seta al vapore, bastoncini biscotto e altro ancora. Per ulteriori informazioni sulla macchina per i panini alla crema pasticcera al vapore (liu sha bao), vi preghiamo di contattarci tramite il modulo di richiesta o via email.