Modèle：HM-106
HM-106 Magic Hand Former
Hundred Machinery a réussi à développer la première machine automatique d'enrobage de Taiwan, le HM-106. Avec un design totalement nouveau qui simule le processus artisanal, comportant une structure à ouverture unique, il reproduit parfaitement le mécanisme de remplissage et de scellage manuel. Cette innovation brise les limites des machines d'enrobage traditionnelles et a obtenu deux brevets d'invention ainsi que quatre brevets de modèle d'utilité.
Le HM-106 Magic Hand Former est dédié à résoudre les problèmes courants des machines d'enrobage traditionnelles, tels que l'écrasement de la pâte et les dommages causés à la pâte et aux ingrédients. Il met l'accent sur le maintien de l'intégrité des ingrédients, ce qui le rend idéal pour produire des pâtes à croûte d'huile, des pâtes fermentées, des pains à haute teneur en gluten, du pain et des pâtisseries danoises à plusieurs couches.
La ligne de production peut être associée à la HM-015 Forming Machine ou à la HM-328 Round Pastry Dough Sheeter, achevant ainsi les processus d'expansion, de remplissage et de scellage de manière fluide. Cela garantit un fonctionnement plus fluide, avec une méthode de scellage unique qui imite l'artisanat traditionnel. L'épaisseur et la fermeté du scellage peuvent être facilement ajustées. Il est capable de produire une variété de produits tels que des pâtisseries au jaune d'œuf, des gâteaux de haricots mungo, des gâteaux de lune style Su, du pain danois aux haricots rouges, du pain au curry, des pains à la viande et au jaune d'œuf style chinois, des pains aux légumes, des pâtisseries fourrées, du pain à la crème anglaise et bien plus encore. Le poids des produits peut varier de 60 à 120 grammes, avec une capacité de production allant jusqu'à 20 pièces par minute.
Le HM-106 est équipé d'un panneau tactile de grande taille amélioré, ce qui le rend facile et rapide à utiliser, tout en permettant d'ajuster le poids des produits, leur forme, le rapport peau/garni, et bien plus encore. Hundred Machinery est à la pointe des machines d'enrobage automatiques, conçues pour les professionnels de l'industrie alimentaire qui privilégient la qualité, permettant de produire facilement des délices savoureux.
