Vous pensez toujours au développement de produits et aux ajustements de recettes?
Chercheur professionnel en alimentation chez HM
En raison de l'impact de la Covid-19, le public a des demandes accrues concernant les processus de production alimentaire. La pénurie de main-d'œuvre a également influencé la production alimentaire traditionnelle. Réduire les coûts de main-d'œuvre et améliorer la productivité sont les principales préoccupations des successeurs. Ainsi, l'équipement d'automatisation alimentaire rentable de HM devient la meilleure solution pendant la pandémie. Hundred Machinery peut fournir des machines automatiques de remplissage et de formage pour la production de divers types d'aliments surgelés, de pains vapeur, de produits de boulangerie, de mochis, etc., ainsi que la planification et la conception complètes d'usines et de lignes de production cohérentes.
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HM non seulement fabrique des machines capables de produire des produits alimentaires, mais a également recruté des chercheurs professionnels en alimentation pour aider les clients dans le développement de recettes. Ils peuvent fournir une expérience professionnelle dans l'application de l'automatisation à la production, réduisant ainsi les coûts de développement de produits des clients. De plus, HM combine les fabricants amont et aval pour former une Dream Team, permettant ainsi aux clients d'obtenir des informations sectorielles telles que la farine, les garnitures, les matériaux d'emballage, etc., et de comprendre les caractéristiques et les avantages des produits. Les chercheurs professionnels en alimentation de HM peuvent aider les clients à développer de nouveaux produits. Par exemple, nous avons développé un petit pain à la crème de baies saines, avec une garniture au fromage à la crème et une pâte fraîche à la myrtille. Nous pouvons ajuster les produits alimentaires selon les besoins des clients. Pensez-vous encore au développement de produits et à l'ajustement des formules ?
Pour résoudre le problème du développement de produits, HM a également formé une "Dream Team", comprenant des matières premières alimentaires amont (farine, huile, émulsifiant, levure, etc.), la formule, la technologie des processus, l'emballage aval, etc., et d'autres fournisseurs de l'industrie. Nous souhaitons offrir un service complet pour la production, en aidant les clients à produire en masse de nouveaux produits dans les délais les plus courts et à réduire les risques d'achat de nouvelles machines pour les clients.
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Hundred Machinery souligne qu'à l'ère post-Covid, il est inévitable que l'industrie de la boulangerie et l'industrie des aliments surgelés passent à l'automatisation. HM possède les capacités de recherche et développement techniques pour produire des produits faits main avec une production automatisée. Tous les fournisseurs d'aliments et les fabricants d'aliments sont invités à apporter des produits faits main à l'entreprise pour consultation et test.