Μοντέλο:
Η ζύμη μπισκότου θα τοποθετηθεί στη χύτρα της αυτόματης μηχανής εγχυσης HM-588 και θα εκχυθεί σε μακριές ράβδους. Αφού κοπεί με υπερήχους, η μαλακή ζύμη μπισκότου θα διαμορφωθεί με λείες επιφάνειες και πλήρη σχήματα. Ο υπερήχος χρησιμοποιεί μικροσκοπικά κύματα για να κόψει απαλά και κολλώδη υλικά χωρίς να ζημιώσει το σχήμα και τη δομή τους, κάτι που το καθιστά κατάλληλο για μπισκότα με καρύδια και μπισκότα με λεπτές μορφές. Τέλος, η υψηλής ταχύτητας αυτόματη μηχανή ευθυγράμμισης HM-206 θα τακτοποιήσει τα προϊόντα στην ταψίδα.