Modell:
Die äußere Hülle und die innere Füllung werden separat in die Trichter der HM-588 Automatischen Verkrustungsmaschine gegeben. Nachdem der Mooncake gefüllt und geformt wurde, wird das Produkt mit dem Förderband zur HM-101 Mooncake-Maamoul-Stanzmaschine transportiert. Die Stanzform drückt vertikal nach unten, um das Lebensmittel direkt unter der Form zu formen. Schließlich wird die automatische Ausrichtungsmaschine HM-203 die Produkte auf dem Tablett anordnen. Die Mooncake-Produktionslinie kann für alle Arten von gefüllten Backwaren und Gebäck angewendet werden.