O taro é um ingrediente tradicional para doces e sobremesas, que também pode ser usado em pratos salgados. Cozido no vapor, amassado e temperado com açúcar, o purê de taro é adicionado com tapioca em pó e recheado com recheios doces ou salgados. Uma bola de taro frita é a combinação de taro amassado doce e recheios salgados, como gema de ovo salgada, carne desfiada, queijo e outros. A textura macia, cremosa e ao mesmo tempo elástica faz com que a bola de taro seja tão popular que não só serve como prato em banquetes de casamento, mas também como um lanche popular em mercados noturnos.
HM-168 é uma máquina automática de enchimento e formação eficiente para fazer bolinhas de taro fritas. Além da alta capacidade, HM-168 é compatível com alimentador de duplo recheio (desktop/standalone), alimentador de recheio de geleia, alimentador de recheio sólido, obturador de pãezinhos, redondeador e modelador, entre outros. De maneira eficiente, é possível produzir croquete, hambúrguer, almôndega, arancini, coxinha, ovo escocês, kibbeh/kubba, pyzy, bolinha de surimi, falafel e knödel. Quanto a doces e sobremesas, HM-88, HM-168, HM-268 e HM-588 podem fazer mochi, laddo, maamoul, cookie, biscoito, pãozinho e todos os tipos de alimentos recheados. Para mais informações sobre a máquina de formação de bolinhas de taro fritas, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou email.