Ciambella

Il doughnut o donut è un impasto di farina a forma di anello, fritto in olio e servito con guarnizioni dolci. Spolverato con zucchero a velo, rivestito di glassa o glassato con sciroppo d'acero, il doughnut può essere abbinato a tutti i tipi di ingredienti e sapori. Oltre alle guarnizioni, sono comunemente usati una vasta gamma di ripieni come crema pasticcera, panna, cioccolato, burro di arachidi, marmellata e gelatina. Questo iconico spuntino da strada presenta un buco al centro dell'impasto fritto. Tuttavia, l'origine di questa forma è sconosciuta. Alcuni dicono che un capitano di nave stesse mangiando il suo spuntino quando è scoppiata una tempesta improvvisa. Così, ha infilato l'impasto fritto sulla ruota per liberare le mani per manovrare. Un'altra storia vuole che il doughnut fosse originariamente fatto con una noce al centro dell'impasto. Tuttavia, la noce è stata spinta fuori lasciando un buco al centro. Una spiegazione più convincente è che i venditori hanno modellato l'impasto in forma di anello in modo da poter trasportare lo spuntino con un bastone lungo. Qualsiasi storia sia vera, il doughnut è amato da tutte le culture e può essere trovato in forme diverse in tutto il mondo.

Macchina per ciambelle

HM-588 è la macchina da imbottitura multifunzione più avanzata di Hundred Machinery. Adatta per la produzione di tutti i tipi di alimenti, la macchina da imbottitura multifunzione HM-588 può produrre mochi, biscotti, polpette, arancini, kibbeh, Coxinha, panini, filoni e pane. Abbiamo progettato l'inclinazione dei controller del flusso di estrusione a 45 gradi per migliorare l'estrazione, evitando che i materiali rimangano bloccati nell'imbuto. Inoltre, HM-588 è dotata di due motori indipendenti per controllare rispettivamente entrambi i controller del flusso di estrusione. Grazie a questo nuovo design, gli utenti possono regolare con precisione la proporzione tra impasto e ripieno, migliorando la qualità dei prodotti. Il sistema di estrusione fluido riduce l'influenza della vite, preservando la texture e la qualità degli ingredienti. Un altro nuovo design è il sistema brevettato a 2 fasi del chiudibile, che controlla lo spessore della crosta per realizzare prodotti con pelle sottile e più ripieno. Per ulteriori informazioni sulla macchina per la formatura dei doughnut, vi preghiamo di contattarci tramite modulo di richiesta o email.