Catégorie d'aliments

Gressin Mou

Le bâton de pain est un pain mince et croustillant semblable à un biscuit d'origine italienne, également connu sous le nom de grissini. Le grissini est un biscuit sec de la taille d'un crayon qui est trempé dans des sauces et servi en guise d'entrée ou de collation. Sa variante, par exemple, le bâton de pain mou est plus grand et plus moelleux, comme un long pain. Les bâtons de pain mous garnis d'ail, de beurre, de fromage et d'épices sont servis comme un pain de dîner salé dans les restaurants. Outre les garnitures, de la confiture, de la crème, du chocolat, du beurre de cacahuète, du fromage, de la viande hachée, des légumes hachés, des œufs et bien plus peuvent être farcis dans les bâtons de pain mou.

À propos de la machine à gressins mous

HM-588 est la machine à former multipurpose la plus avancée de Hundred Machinery. Adaptée à toutes sortes de productions alimentaires, la machine à former multipurpose HM-588 peut produire du mochi, des cookies, des boulettes de viande, des arancinis, des kibbehs, des coxinhas, des petits pains, des rouleaux et du pain. Nous avons conçu la pente des contrôleurs d'écoulement d'extrusion à 45 degrés pour améliorer l'extrusion, empêchant les matériaux de rester bloqués dans la trémie. De plus, le HM-588 dispose de deux moteurs individuels pour contrôler respectivement les deux contrôleurs de flux d'extrusion. Grâce à cette nouvelle conception, les utilisateurs peuvent ajuster la proportion de la peau et du remplissage avec précision, améliorant ainsi la qualité des produits. Le système d'extrusion lisse réduit l'influence de la vis, préservant la texture et la qualité des ingrédients. Une autre nouvelle conception est le système de volets breveté à 2 phases, contrôlant l'épaisseur de la croûte pour fabriquer des produits avec une peau fine et plus de garnitures.