核桃酥
核桃酥一般是由面粉、核桃、糖、油、鸡蛋、少许盐等制成的传统饼干，因为烘烤后饼干外表的裂痕类似核桃，所以名为核桃酥。相传在唐元时期的景德镇，当地人将桃仁加入面团制成饼干，可以止咳，因此又称为桃酥。酥松的核桃酥咬下去随即在口中化开，咀嚼中伴随着核桃香气，是迷人的传统美味。
核桃酥机
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