Model：HM-358
HM-358 Ultrasonic Cutter został zaprojektowany do produkcji ręcznej ciastek. Może on ciąć miękkie i lepkie materiały za pomocą fal ultradźwiękowych, redukując współczynnik tarcia do minimum. Bez uszkadzania kształtu i struktury, ultradźwiękowy nóż jest odpowiedni do miękkich materiałów z twardymi składnikami, takich jak herbatniki z orzechami i ciastka o delikatnych kształtach. Poziome ruchy ostrza mogą ciąć wyciśnięte ciasto z maszyn do obtaczania bez konieczności układania ciasta na taśmie transportującej. Pozostawiając czystą i schludną powierzchnię, HM-358 może być stosowany do różnych kształtów tworzonych przez formy wyciskające, takich jak gwiazdy, kwiaty i niestandardowe kształty.
